Kawowe wariacje
Wszyscy z nas uwielbiają ten niezwykły smak i aromat kawy. Na rynku istnieją najróżniejsze wariacje kawowe, jednak która jest najlepsza? Każdy z nas ma swoją ulubioną kawę. Postaram się przybliżyć wam podstawowe rodzaje kaw z jakimi możemy się spotkać.
Espresso - czarna, bardzo aromatyczna kawa, podawana w małych filiżankach, do jej powstania potrzebny jest ekspres ciśnieniowy
Cappuccino - espresso ze spienionym mlekiem
Kawa bezkofeinowa - kawa pozbawiona kofeiny za pomocą różnych metod chemicznych
Kawa rozpuszczalna – w postaci granulek dobrze rozpuszczalnych w wodzie
Kawa zbożowa – napój bezkofeinowy o smaku przypominającym kawę, składa się z cykorii, żyta i buraka cukrowego
Kawa po irlandzku – składa się z kawy, whiskey i bitej śmietany
Latte macchiatto – oprócz kawy espresso składa się z mleka i piany
Mocha – jest to espresso o smaku czekoladowym z odrobiną mleka
Frappe – mocna kawa z lodami
Istnieją jeszcze inne odmiany kawy. Te, które wymieniłem są bazą do powstania kolejnych odmian. Każdy z nas ma inne predyspozycje smakowe. Jedni lubią kawy bez żadnych dodatków, inni wolą dodać mleko, śmietankę, cukier, cynamon, lody itp. Niezależnie od upodobań wszyscy z nas kochają ziarna kawowe.